久々に、美味しいブランデーに巡り合った時

　安いブランデーを買いました。
　国産の様ですが、知らない銘柄です。
　ただ、アマゾンの購入者の評価は良い。

　実際に飲んでみると、ストレートでは余り良さを感じない、香りも無いし味もなんだか薄い感じ。
　ところが、氷を2個と少しの水を足して見たら、いきなり味と香りがトロリと甘く開花しました。
　一言、美味しい！、思わずリピートしそうです。

　あるバーテンダーの話では、洋酒は少し水を加えるだけで、香りや味が華やかに変化する物なので、ストレートよりも、実際には加水した飲み方が美味しいそうです。
　このブランデーは、まさにそれを実感させてくれました。