コーヒーが消える?──環境と人権問題に乗り遅れる業界に挑む、ネスレ [珈琲自宅焙煎]
ニューズウイーク日本語版
https://www.newsweekjapan.jp/stories/business/2023/03/post-101116.php
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コーヒーが世界から消え去るのも、時間の問題かもしれない。
気候変動による気温上昇や干ばつなどで、2050年までにコーヒー豆の生産に適した土地が約50%減少すると米州開発銀行は予測している。
特に、世界で流通しているコーヒー豆で最もよく飲まれる品種であるアラビカ種への影響が大きい。
強制労働などコーヒー豆生産者への人権侵害も深刻だ。
世界では約1億2500万人が生計をコーヒーに依存しており、コーヒー生産世帯の80%が貧困ライン以下で生活していると推定される。
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現在のコーヒーベルトに、日本はギリギリで外れているのでしょうか。
これ以上温暖化が進んだら、九州南部でコーヒーの栽培が盛んになるかもしれませんね。
参考: https://hitsujicoffeetime.jp/co_coffeebelt/
北関東の栃木県に有る我が家のリビングでも、コーヒーが栽培できたくらいですから、そんなに温度が高い必要はないと思います。
参考まで、我が家のコーヒーの木に咲いた花の画像です。
参考:コーヒーチェリーが実りました
https://penguin-village.blog.ss-blog.jp/2022-08-12-3
参考: コーヒーチェリーが赤く熟しました。
https://penguin-village.blog.ss-blog.jp/2022-12-14
参考: コーヒー豆の収穫
https://penguin-village.blog.ss-blog.jp/2023-03-11
https://www.newsweekjapan.jp/stories/business/2023/03/post-101116.php
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コーヒーが世界から消え去るのも、時間の問題かもしれない。
気候変動による気温上昇や干ばつなどで、2050年までにコーヒー豆の生産に適した土地が約50%減少すると米州開発銀行は予測している。
特に、世界で流通しているコーヒー豆で最もよく飲まれる品種であるアラビカ種への影響が大きい。
強制労働などコーヒー豆生産者への人権侵害も深刻だ。
世界では約1億2500万人が生計をコーヒーに依存しており、コーヒー生産世帯の80%が貧困ライン以下で生活していると推定される。
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現在のコーヒーベルトに、日本はギリギリで外れているのでしょうか。
これ以上温暖化が進んだら、九州南部でコーヒーの栽培が盛んになるかもしれませんね。
参考: https://hitsujicoffeetime.jp/co_coffeebelt/
北関東の栃木県に有る我が家のリビングでも、コーヒーが栽培できたくらいですから、そんなに温度が高い必要はないと思います。
参考まで、我が家のコーヒーの木に咲いた花の画像です。
参考:コーヒーチェリーが実りました
https://penguin-village.blog.ss-blog.jp/2022-08-12-3
参考: コーヒーチェリーが赤く熟しました。
https://penguin-village.blog.ss-blog.jp/2022-12-14
参考: コーヒー豆の収穫
https://penguin-village.blog.ss-blog.jp/2023-03-11
2023-04-02 17:35
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