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今日は「ブラジル」豆を深煎り焙煎しました。 [珈琲自宅焙煎]

 今回は、ブラジルの生豆を焙煎しました。
 
burajiru豆の味わい.JPG 

 生豆販売元のおすすめ焙煎度合いはかなり深煎りと成っています。
 参考:https://webshop.dainichi-net.co.jp/c/gr135/gr138/gr145/gd972

ブラジル焙煎設定.jpg

 結果、豆表面にコーヒーオイルが薄っすらと滲むほどの「深煎り」になりました。
 焙煎後の豆の甘い香りが強烈に感じられます。

ブラジル焙煎結果.jpg

 2~3日後から飲めるようになります。
 気が早いですが、どんな味になるのか少し楽しみです。



 
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